Мираторг Стейк Денвер из говядины с/м SKIN 290г 1уп/4шт Black Angus Россия

Денвер стейк выделяется из филе шейного отруба.Это самая нежная часть шейного отруба: в отличие от чак-ролла денвер — относительно мягкий стейк.Относится к альтернативным стейкам.Лучшие стейки получаются из выдержанного отруба, не помешает денверу и маринад. Оптимальная степень прожарки денвера — medium или medium well.