Мираторг Стейк "Нью-Йорк" из мраморной говядины WrC охл. 640г 1уп/4шт Black Angus Россия (Вет.св-во от 27.10.2020г №7346080631, ООО "Брянская мясная компания", д.в. 25.10.2020)

Используется для приготовления знаменитого стейка "Нью-Йорк". Имеет хорошую мраморность, но отличается от Рибая тем, что содержит жировую пройслойку лишь по периметру куска и является более постным, но не менее нежным и сочным. Рекомендуемые способы приготовления — жарка на гриле или барбекю.