Главная / Каталог / ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ / Мясо / Мясо говядины / Мираторг говядина / Мираторг Блейд из говядины Black Angus ~3кг*3шт Россия

Мираторг Блейд из говядины Black Angus ~3кг*3шт Россия

В наличии
1 733 руб. /кг
Количество:
Купить в один клик
Это мясо высокого качества от взрослых коров породы Black Angus травяного откорма. Красивые крупные стейки, ставшие популярными в Европе, обладают глубоким мясным вкусом и не оставляют равнодушными не только гурманов, но и простых любителей говядины. Длительный травяной откорм формирует особый натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо приятно жевать благодаря его зернистой структуре. Мясо коров достаточно постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом
Блейд из говядины — самый ценный отруб лопаточной части туши. Сочное и нежное мясо по своим характеристикам ничем не уступает премиальным частям туши и высоко ценится из-за своего особенно нежного вкуса. Одна из особенностей отруба — тонкая полоска хряща, которая проходит вдоль. При правильной прожарке она смягчается и становится практически неощутимой. Другой способ приготовления подразумевает разделку вдоль жилы, ее удаление и нарезку на плоские стейки Флет Айрон.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.