Мираторг Рибай говяжий Травяной откорм с/м в/у Фермерский бычок ~5кг*2шт с/м Россия
Преимущества
• Стейки по 300 ± 20 г — уже порционированы и подравнены
• Толщина 3 см: удобно контролировать прожарку
• 100% Black Angus
• Вакуумная упаковка на один-два стейка — легко хранить
Как готовить
Разогрейте гриль/сковороду до 260 °C. Обжарьте 2 мин, поверните на 90° для решётки, ещё 1 мин; переверните и повторите. Доведите до 52 или 55°C (medium-rare). Посолите крупной солью и дайте отдохнуть 3–4 мин.
Условия хранения
0…+4 °C — 15 сут.; −18 °C — 10 мес.