Rosso Стриплойн Wagyu
Премиальный стриплойн Wagyu для тех, кто хочет приготовить дома настоящий мясной ужин без сложной кухни. У этого отруба насыщенный вкус, хорошая мраморность и плотная мясная текстура — всё, что нужно для уверенной жарки на сковороде, гриле или мангале.
Зачем брать: Wagyu раскрывается на сильном жаре: быстро образует аппетитную корочку, остаётся сочным внутри и не требует лишних маринадов. Достаточно соли, перца и нескольких минут отдыха после жарки.
Как приготовить: разморозить в холодильнике, обсушить, приправить солью и перцем, обжарить на хорошо разогретой сковороде или гриле, затем дать мясу отдохнуть 5 минут.
Идеально подать: с печёным картофелем, овощами гриль, перечным соусом, крупной солью или просто с бокалом хорошего настроения.