Трапеза Перец черный молотый 20г 1уп/30шт Россия (№101)
Применениев кулинарии: Входит в состав большинства смесей пряностей. Употребляется во всех соленых блюдах: супах, подливках, соусах, овощных салатах, при приготовлении всех видов мяса, яиц, сыров, томатов, рыбы и для большого количества других блюд. Для пикантности добавляют в сладкое печенье.
в консервировании: Маринады, пряные смеси, соусы, квашение капусты.
в медицине: Он обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение.
Вкус: Жгучий.
Аромат: Тонкий.