MULTI MONODON Креветка очищ. с/х без пищ. с/м 21/25 (ТЕХ)
Популярность. Самая популярная креветка среди поваров всего мира. Основные тому причины:
- крупный размер
- красивое тело
- нейтральный вкус, который часто дополняют различными вариантами приготовления.
Совет по приготовлению. Не варите креветки. Жареные креветки, что почему-то знают не все, намного интереснее, чем вареные. Суть процесса варки, если упростить объяснение, в выделении и переходе в воду из продуктов питательных веществ и соков - и вареные креветки не составляют исключения: самое вкусное вымывается из них в бульон, а в жареных, особенно нечищеных, всё остается людям.